Experiencia gastronómica top en Palma de Mallorca
Esto no es un curso de cocina en Palma... Esto es EAT Vacuum Cooking, la experiencia gastronómica top en la que vas a cocinar, reir, compartir y aprender. Todo a partes iguales. O no. Tú decides.
Próximas experiencias
Agotado
Sábado 5 de Septiembre de 12:00 a 14:30
Arroces 1
Un menú de arroces diseñado para conquistar: risotto de espinacas y calabaza, arroz al horno valenciano, arroz a banda con salmorreta y un dulce arroz con leche de coco, chocolate y naranja para cerrar con broche de oro.
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Agotado
Agotado
Sábado 5 de Septiembre de 19:30 a 22:30
Cocina Mexicana 1
Ingredientes frescos y recetas tradicionales se unen para crear una experiencia culinaria única. Cada platillo es elaborado con los mejores ingredientes, garantizando un sabor inigualable.
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Agotado
Sábado 5 de Septiembre de 19:30 a 22:30
Amantes de la carne
Disfruta de una explosión de sabores carnívoros con burratinas de carpaccio de ciervo, tataki de cebón y carré de cordero provenzal. Cierra con un divertido perrito de plátano y chocolate que te sorprenderá.
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¡Quedan 4!
Agotado
Sábado 5 de Septiembre de 19:30 a 22:30
De Tokio a Osaka
Explora la fusión japonesa con platos como el Poke-Ramen con salsa de coco y ají o tacos japoneses de pulpo. Cada bocado te transportará al corazón de Japón, reinventando la tradición con un toque creativo.
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Agotado
Arroces 1
Un menú de arroces diseñado para conquistar: risotto de espinacas y calabaza, arroz al horno valenciano, arroz a banda con salmorreta y un dulce arroz con leche de coco, chocolate y naranja para cerrar con broche de oro.
Agotado
Cocina Mexicana 1
Ingredientes frescos y recetas tradicionales se unen para crear una experiencia culinaria única. Cada platillo es elaborado con los mejores ingredientes, garantizando un sabor inigualable.
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Amantes de la carne
Disfruta de una explosión de sabores carnívoros con burratinas de carpaccio de ciervo, tataki de cebón y carré de cordero provenzal. Cierra con un divertido perrito de plátano y chocolate que te sorprenderá.
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De Tokio a Osaka
Explora la fusión japonesa con platos como el Poke-Ramen con salsa de coco y ají o tacos japoneses de pulpo. Cada bocado te transportará al corazón de Japón, reinventando la tradición con un toque creativo.
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Aprende de la mano de Estiven Arráez
La experiencia es un grado; y la especialidad, una garantía para tu negocio. Estiven Arráez es el capitán de EAT Vacuum Cooking, con más de 25 años de experiencia en la gestión de procesos de restauración y, actualmente, el único chef embajador de la marca Sammic. Su expertise en cocina al vacío te servirá para evitar merma, clavar los cocinados y ser más eficiente.
Team building en Palma de Mallorca
Nos lo han dicho infinidad de veces: La mejor manera de crear sinergias entre equipos y salir del ambiente de la oficina es en los fogones. Preparamos team buildings adaptados a cada empresa. ¿Lo quieres? Lo tienes. Estás a un botón.
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¿Qué es EAT Vacuum Cooking?
EAT Vacuum Cooking es una escuela de experiencias gastronómicas en Palma de Mallorca donde grupos de personas cocinan, comen y comparten platos guiados por un chef profesional. Cada experiencia dura unas tres horas e incluye todos los ingredientes y las bebidas, y no requiere ningún conocimiento previo de cocina. A diferencia de un taller de cocina tradicional, aquí los asistentes son los protagonistas: cocinan ellos mismos en un ambiente distendido. La escuela está dirigida por el chef Estiven Arráez León, embajador de marca Sammic en España y especialista en cocina al vacío (sous-vide). Además de las experiencias para particulares, EAT ofrece team building gastronómico para empresas, consultoría de chef para profesionales de la hostelería y bonos regalo válidos durante 365 días.